|
Kiphoorntje Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg, 1 eiwit, losgeklopt, 50 gram verse spinazie, 6 takjes kervel, 150 gram in reepjes gerookte kipfilet, 2 gedroogde tomaatjes in repen, 3 e. olie, 1 el. azijn, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Plakjes deeg halveren. Van aluminiumfolie 4 stevige kegeltjes vormen. Deeg eromvouwen. zodat hoorntje ontstaat, deegrand met eiwit vastplakken. In oven op 200 graden hoorntjes ? 10 minuten bakken. Folie verwijderen en hoorntjes nog ? 5 minuten bakken. Kipfilet mengen met spinazie en tomaat. Olie, azijn, zout en peper erdoor mengen. Hoontjes met kip/spinaziemengsel vullen.
|
|
|